Le parcours de la mer à l'assiette

On visite, on s’émerveille et on déguste les produits de la mer !

L’été, une visite animée propose aux curieux de découvrir le parcours du poisson, de la mer à l’assiette. Le nec plus ultra pour lever le voile sur le monde de la pêche…

D’abord, on visite Maréis, ensuite on part à pied en groupe sur le port. Un peu comme si on passait de la théorie à la pratique. En chemin, le guide explique ce que sont tous ces bâtiments qui s’élèvent le long du boulevard et qu’on ne connaît finalement pas très bien : les ex-chantiers Leprêtre, la Socarenam, l’aire de carénage, le calvaire des marins, le siège de la coopérative maritime étaploise… On en apprend beaucoup sur l’histoire de la pêche et l’évolution du port.

Arrivé aux étals du port, on peut parler avec les marins ou leurs épouses, voir la pêche du jour à peine débarquée sur le quai et, on peut en profiter pour y acheter son poisson et privilégier la pêche locale et les circuits courts.

Le petit plus, une dégustation de produits de la mer préparés par le chef du restaurant «Planète Océan».

De la mer à l’assiette, un parcours au plus près des pêcheurs qui répond à vos envies, en quête d’authenticité, de terroir, et de saveurs…